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食堂管理
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  • 食堂管理方案 食堂管理方案 2019-08-20

    為規范企業員工食堂(以下簡稱食堂)管理,為員工提供可口安全的膳食及優質的后勤服務,特制定本企業員工食堂管理制度和要求(共九章四十三條)。本制度適用于集團企業直屬各分公司(客服中心)的所有食堂。 [查看詳情]

  • 食堂管理制度 食堂管理制度 2018-12-03

    88赌博娱乐飲食憑借多年食堂承包托管的豐富經驗,為加強公司食堂管理,優化內部食堂關系,全面實施食堂數據化、標準化、表單化,規范作業程序,提高工作效率,維護企業形象,特制定了一套完整規范的食堂管理制度,并以此來 [查看詳情]

  • 食堂安全管理 食堂安全管理 2018-12-29

    食堂是群體用餐的場所,企事業單位食堂內部安全知識必須全面,不但要保證就餐人員的安全,同時也要保證工作人員的安全。食堂安全管理制度包括了:食堂用電安全、食堂燃氣安全以及食堂治安與消防安全。 [查看詳情]

  • 食品安全管理 食品安全管理 2018-12-03

    經營食堂承包的承包商應當嚴格執行食品安全管理制度,確保食品經營安全。廣州88赌博娱乐嚴格把控食品質量關,如實記錄進貨食品的名稱、規格、數量、生產日期或者生產批號、保質期、進貨日期以及供貨者名稱、地址、聯系方式 [查看詳情]

  • 食堂經營管理 食堂經營管理 2018-12-03

    88赌博娱乐飲食特色經營的服務本質就是以人為本,做好本職工作的同時,不斷滿足用餐者的各種飲食需求,以達到用餐時更加便利和舒適為目的。而為了帶給就餐人員一個全新的視覺,接管食堂后,我們的初步經營管理計劃有:一、 [查看詳情]

  • 食堂衛生管理 食堂衛生管理 2018-12-03

    廣州88赌博娱乐時刻為就餐者提供一個干凈衛生,舒適明亮的食堂就餐環境。食堂衛生管理制度:一、食堂工作人員個人衛生;二、崗位環境衛生要求;三、廚房設備、器皿衛生要求;四、食品衛生安全規定;五、餐廳衛生要求。 [查看詳情]

  • 食堂人數配置 食堂人數配置 2018-12-03

    承包經營食堂大致要配置多少人?按照行業通行標準和企業參考標準,食堂人員配置根據就餐人數和供餐內容,場所及設備等不同而有所增減,一般職工食堂或只提供集體食堂大鍋菜等食品和集體自助餐用餐食品的,人數配置應 [查看詳情]

  • 食堂成本管理 食堂成本管理 2018-12-03

    成本涉及到食堂所有部門及全體職工的工作業績,食堂承包成本管理要在全面分析的基礎上,針對重點情況,關鍵問題,有針對性地進行分析與管理,為了使成本分析能夠做到經常性和有效性,廣州88赌博娱乐制定食堂經營總成本分析 [查看詳情]

  • 食堂運營籌備 食堂運營籌備 2018-12-03

    承包食堂進駐食堂前開業籌備工作 1、駐場前88赌博娱乐公司公關企劃部及時進場全面了解員工口味偏好、員工區域人數比及具體就餐時間等,便于訂制菜譜,以及安排合適的廚師等人員。 [查看詳情]

  • 食堂服務承諾 食堂服務承諾 2019-04-05

    我公司將派服務人員定期進行員工滿意度調查,承諾員工的滿意度大于70%。食堂承包六大服務承諾:1、供餐質量保證;2、環境和食品保證;3、衛生保障“三管制度”承諾;4、客戶投訴渠道;5、客戶抱怨處理辦法;6、食堂 [查看詳情]

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